Chez Puro Chocolate, nous vous donnons la recette d'une délicieuse variété de cheesecake dans laquelle le chocolat est l'un des protagonistes.
Pour une occasion spéciale, le cheesecake ou cheesecake peut être le dessert idéal, mais s'il contient du chocolat, vous l'aimerez sûrement.
Et c'est pourquoi chez Puro Chocolate nous voulons partager avec vous la recette du cheesecake avec des biscuits au chocolat qui vous mettra l'eau à la bouche.
Table des matières
Gâteau au fromage avec des biscuits au chocolat
Ingrédients pour la base:
- 1 gros paquet de biscuits aux pépites de chocolat écrasés
- 3 cuillères à soupe de beurre fondu
Ingrédients pour la garniture:
- 4 paquets de fromage à la crème
- 1 paquet de biscuits aux pépites de chocolat, coupés en 4
- 2 tasses de yaourt nature
- 1 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- De vanille 1
- Oeufs 3
Préparation:
- Préchauffer le four à 170°C
- Placer les biscuits moulus dans un moule à gâteau d'environ 30 centimètres de diamètre qui peut être démoulé. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger. Appuyez sur les biscuits jusqu'à obtenir une base uniforme et compacte. Cuire 15 minutes puis laisser refroidir.
- Battre le fromage à la crème à vitesse moyenne avec le sucre et la vanille. Ajouter le yaourt et battre 5 minutes de plus.
- Ajouter les œufs un à un et la farine. Retirer du mélangeur et incorporer les biscuits hachés à l'aide d'une spatule. Bien mélanger et verser le mélange dans le moule avec la base de biscuits au chocolat.
- Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Laissez refroidir.
Pour assembler, démouler et décorer avec des biscuits au chocolat légèrement hachés.
