Essayez cette recette de base de gâteau au chocolat à la maison

Il est idéal pour un anniversaire ou une réunion entre amis accompagné d'une tasse de thé, de café ou de chocolat chaud.

Il existe de nombreuses recettes de gâteaux au chocolat, mais vous allez adorer celle-ci de par sa taille et la simplicité de sa préparation, idéale pour un anniversaire ou une réunion entre amis accompagnée d'une tasse de thé, de café ou de chocolat chaud.

Il y a moins de dix ingrédients dont vous aurez besoin pour le préparer et vous allez adorer les résultats que vous verrez pour sa saveur et sa taille.

gâteau au chocolat de base

Ingrédients:

180 grammes de chocolat pour une tasse (6 cuillères à soupe s'il s'agit de chocolat en poudre)
1/2 kilo de beurre.
800 grammes de farine
800 grammes de sucre
2 cuillères à soupe de levure chimique
½ tasse de lait supplémentaire si le chocolat est en barre
Oeufs 15
1 verre et demi de lait
De vanille 1

Procédure:

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec une demi-tasse de lait et réserver.
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne une crème blanche et mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs après les avoir battus au fouet.
Tamisez la farine avec la levure chimique et ajoutez-la au mélange précédent en alternant avec le lait et la vanille combinés avec des mouvements enveloppants (la farine ne doit pas être battue).
Ajouter le chocolat fondu et enfin les blancs d'œufs battus en neige.
Utilisez des moules préalablement graissés et farinés et enfournez selon le type de moule.
Plus la taille est grande, plus le temps de cuisson est long.
Pour ce gâteau, selon ses doses, il faut un moule d'un kilo.
Si vous utilisez un seul moule, ne le remplissez pas complètement et mettez-le au four environ une heure à une température de 190 °C.