Ce dessert, très facile à réaliser, est un bon compagnon pour adoucir un après-midi avec une tasse de thé ou de café.
gâteau au chocolat à l'orange
Ingrédients:
- 200 grammes de beurre non salé
- 50 ml de crème de lait légère ou de lait
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de gouttes de chocolat
- 1 cuillère à café de levure chimique
- À thé de sel 1 / 2
- 4 petits œufs
- 2 jaunes
- Zeste de 3 oranges
Préparation:
- Préchauffer le four à 175 ° C.
- Fariner un moule rectangulaire d'une contenance d'un kilo.
- Faire ramollir le beurre au mélangeur à vitesse moyenne. Ajouter le sucre et la crème.
- Ajouter les œufs un à un avec les jaunes et battre jusqu'à ce qu'ils soient bien intégrés.
- Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et le sel à l'aide d'une spatule en intercalant avec la crème de lait.
- Ajouter les pépites de chocolat et le zeste d'orange. Bien mélanger.
- Verser le mélange dans le moule et cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre et sec.
