Avec cette délicieuse crème, dont le protagoniste est le chocolat, vous pourrez recouvrir et garnir vos meilleurs desserts.
Il existe de nombreuses recettes auxquelles vous pouvez ajouter cette délicieuse crème créée en France au XVIIème siècle pour réaliser un délicieux dessert : à une coupe de fruits, à un bon cappuccino ou chocolat chaud, à un délicieux ponqué ou à un gâteau moelleux, une touche de chantilly les rend uniques et irrésistibles.
Et c'est pour cette raison que cette crème, qui selon l'histoire culinaire est née accidentellement dans la cuisine du château de Chantilly, dans la ville française de Chantilly, a changé la façon de présenter de nombreux desserts et boissons dans le monde.
De toutes les versions qui ont été écrites sur son origine, celle qui a le plus de force est qu'elle aurait été créée par hasard dans les cuisines du château de Louis II, par son cuisinier François Vatel, lors d'un banquet de trois jours en l'honneur du roi. Louis XIV.,
On raconte que Vatel essayait d'améliorer une vieille recette de chantilly et que par hasard il y ajouta du sucre et c'est là que se produisit le merveilleux accident.
Ingrédients
- 200 grammes de fromage à la crème
- 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 1/4 litre de crème épaisse
- 7 cuillères à soupe de sucre en poudre
- À soupe de vanille 1
- amandes moulues
Préparation
- Battez le cream cheese avec le chocolat en poudre et la vanille.
- A part, préparez une chantilly avec la crème de lait épaisse et le sucre glace.
- Enfin, ajoutez la chantilly à la crème au chocolat et ajoutez la poudre d'amandes.
