Préparez ces délicieux biscuits à l'avoine et au chocolat à la maison

Ces biscuits nutritifs, dont l'origine remonte au XIXe siècle, ont leur journée tous les 30 avril aux États-Unis

Déjà célèbres en Europe depuis le 1900e siècle, les biscuits à l'avoine sont rapidement devenus populaires aux États-Unis avec leur introduction sur le marché par la société alimentaire Quaker Oats au début des années XNUMX.

Les principaux ingrédients de ces biscuits sont la farine de blé et la farine d'avoine, mais selon le goût du chef, d'autres ingrédients tels que le chocolat, la cannelle, les noix, les amandes, entre autres, peuvent être ajoutés.

Voici une recette riche et simple de biscuits à l'avoine et au chocolat à faire et à partager à la maison pendant ces vacances.

Ingrédients

• 100 grammes de pépites de chocolat 100 grammes de beurre
• 100 grammes de sucre blanc
• 1 oeuf moyen battu
• ½ cuillère à café d'essence de vanille
• 75 grammes de farine de blé
• Une pincée de salaire40 grammes de flocons d'avoine

processus

1. Crémer le beurre ou la margarine et le sucre jusqu'à consistance crémeuse et mousseuse.
2. Incorporer l'oeuf en le battant et en ajoutant l'essence de vanille.
3. Tamiser ensemble avec le sel et les ajouter au mélange crémeux, avec les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.
4. Déposer des cuillerées à thé du mélange séparément sur une plaque à pâtisserie bien graissée.
5. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très légèrement dorés.
6. Laisser sur le gril une minute. Retirez-les à l'aide d'une spatule et laissez-les refroidir sur une grille.