Préparez cette recette de gâteau au cacao en poudre à la maison

Poudre de cacao

Essayez une délicieuse façon de profiter de la poudre de cacao nutritive et savoureuse dans un gâteau que vous pourriez partager lors d'une réunion avec des amis.

Si vous voulez surprendre une réunion d'amis, n'hésitez pas à essayer cette recette où le protagoniste est le poudre de cacaoque vous pouvez trouver dans n'importe quel supermarché.

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 150 grammes de farine
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 25 grammes de beurre
  • 1 décilitre et demi de lait chaud

Pour la crème au cacao

  • 1 cuillère à café de cacao en poudre
  • 80 grammes de beurre
  • 100 grammes de sucre glace
  • 1 jaune d'oeuf

Procédure:

Dans un récipient en verre, battre le sucre avec le miel, le cacao et la ½ cuillère à café de bicarbonate de soude pendant cinq minutes.

Ensuite, vous devez dissoudre la farine dans le lait tiède et l'incorporer progressivement au mélange précédent en remuant bien pour qu'il ne se forme pas de grumeaux.

Graissez un moule rond avec du beurre et remplissez-le de pâte.

Cuire la pâte au four à température modérée pendant XNUMX/XNUMX heure.

Pour la crème au cacao

Pour la crème, coupez d'abord le beurre en morceaux et travaillez-le à la fourchette.

Ajoutez ensuite le sucre et travaillez les deux ingrédients avec une spatule en bois jusqu'à ce qu'ils forment une pâte fine et homogène.

Ajouter le cacao et enfin le jaune d'oeuf.

Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four, démoulez-le et laissez-le refroidir.

Puis vous recouvrez toute la surface du gâteau avec la crème, à l'aide d'une douille étoile.

Décorer les bords du gâteau avec la crème et réserver au frais.

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