De plus en plus de marques de chocolat produites au Venezuela pensent à la santé et aux soins de la figure des Vénézuéliens.
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Célébrez la Journée du tourisme dans une ferme de cacao
Dans notre pays, de nombreuses plantations ont ouvert leurs portes à travers des journées complètes pour en apprendre davantage sur ce fruit cru...
La FAO favorisera le développement de la ville cacaoyère de Chuao
Cette agence de l'ONU spécialisée dans l'éradication de la faim a signé en juin un programme de soutien avec le gouvernement du Venezuela...
20/20 sort une nouvelle tablette avec 70% de cacao Jobito
Cette variété a été plantée bien avant la colonie, dans une zone cacaoyère traditionnelle située sur les pentes du parc national...
La barre chocolatée la plus chère du monde contient du cacao Chuao
En 2019, il a obtenu un record Guinness pour son prix, 80 grammes, 685 dollars, et, à ce jour, son coût de production n'a pas été...
Un dessert au chocolat inspiré de Barlovento remporte un concours de recettes
Tierra de Cacao est le nom de ce plat sucré réalisé par l'apprentie Camila Guardia pour le concours vénézuélien de...
Essayez cette recette de chocolat chaud sucré
Adoucissez vos proches au petit-déjeuner avec cette boisson dans laquelle le chocolat, comme toujours, est notre protagoniste
McDonalds Equateur a lancé une glace au chocolat Paccari
Cette marque équatorienne de tablettes de chocolat est la plus primée au monde. Plus de 400 reconnaissances qu'il a obtenues depuis son...
Son père, qui était marchand, lui donna quelques sacs de ces précieuses graines pour payer son voyage en Espagne et rejoindre l'armée royale.
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Il s'agit d'une édition spéciale que cette chocolaterie, présente à Mérida et Caracas, a conçue avec l'artiste plasticien Juan Carlos Granadillo.
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Cette chocolaterie belge décrit cette variété de cacao créole vénézuélien comme la plus rare et la plus chère, et souligne que son processus post-récolte est le même qu'il y a 400 ans.
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Ce mélange d'ingrédients vous emmènera, avec son arôme et sa saveur, dans les coins les plus traditionnels de la Caracas gastronomique.
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De plus en plus de chocolatiers gastronomiques vénézuéliens et étrangers ajoutent cette combinaison aigre-douce à leurs gammes de saveurs.
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Cette famille d'origine corse, qui cultive du cacao au Venezuela pour l'exportation depuis 1827, a remporté au moins trois douzaines de récompenses pour ses tablettes de chocolat gourmandes, de l'arbre à la tablette, qu'elle produit depuis 2009 dans le pays.
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La Fundación Nuestra Tierra, responsable de cette initiative célébrée par les chocolatiers vénézuéliens depuis 2016, a demandé à l'Assemblée nationale de l'officialiser.
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Le gouverneur de l'État de Miranda, Héctor Rodríguez, a convoqué tous les chocolatiers du pays pour participer à ce concours.
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Il s'agit d'un mélange de chocolat et de crème auquel de nombreuses autres saveurs peuvent être ajoutées et qui est utilisé comme garniture ou pour les garnitures dans les pâtisseries.
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