Cette chocolaterie espagnole, avec plus de 100 ans de tradition, est célèbre pour son procédé artisanal et ses emballages colorés qui se sont adaptés au fil du temps.
Dans l'une des plus importantes chocolateries d'Espagne en raison de sa tradition, Chocolats Pérez, ne pouvait pas manquer une tablette de chocolat noir à base de pur cacao vénézuélien, le 90% Cacao Vénézuela.
Cette tablette de 125 grammes, malheureusement déjà en rupture de stock, est fabriquée à partir de cacao produit en Au sud du lac, l'une des plantations de cacao les plus réputées du pays pour ses variétés créoles Porcelana, Mérida et Guasare.
La tablette de chocolat noir 90% Cacao Venezuela fait partie d'une nouvelle collection haricot à barre de cette chocolaterie devenue célèbre dans la commune de Villajoyosa, Communauté valencienne dans la province d'Alicante, en Espagne, pour ses tablettes de chocolat pour tasses.
Le cacao de Colombie et d'Equateur fait également partie de cette collection en deux tablettes exclusives.
Chocolats Pérez
Cette chocolaterie familiale, fondée en 1892 par Gaspar Pérez Pérez à Villajoyosa, a perduré dans le temps grâce à l'effort et à la persévérance de ses descendants.
Sur la trentaine de chocolateries qui existaient à la fin du XIXe siècle dans cette ville espagnole, seules Chocolates Pérez et deux autres ont perduré dans le temps.
Et c'est qu'en plus de sa saveur, ses capes colorées qui se sont transformées au fil du temps et ses fameuses des albums des objets de collection de différents thèmes ont fait de Chocolates Pérez l'une des chocolateries les plus célèbres de sa ville.
Dans l'une des scènes du film Douleur et Gloire du réalisateur espagnol Pedro Almodóvar, il y a une scène dans laquelle une mère (Penélope Cruz) donne à son fils une barre de chocolat dans une tasse de Chocolats Pérez pour une collation, dans laquelle il trouve deux cartes pour les albums d'acteurs de cinéma.
