Réalisez cette fondue au chocolat noir avec des guimauves

Cette recette, que nous avons tirée du livre Chocolat pour tous de Nestlé Savoy, ravira à coup sûr les plus petits pendant ces vacances scolaires.

Ingrédients

• 1/2 tasse de crème épaisse Nestlé
• 2 cuillères à soupe de liqueur de cacao
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre noir moulu
• 1 1/2 tablettes de chocolat Savoy Familier
• 15 grammes de beurre
• 45 guimauves

Préparation

1. Dans une casserole, faire chauffer la crème de lait avec la liqueur de cacao, saler et poivrer.
2. Mettre le chocolat dans un récipient et ajouter la crème chaude. Laisser reposer pendant deux minutes et remuer pour dissoudre le chocolat.
3. Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
4. Verser le mélange dans le caquelon à fondue en veillant à garder le chocolat au chaud pendant le repas.
5. Servir avec les guimauves.