Cette liste, compilée par Puro Chocolate, contient les barres noires, au lait et blanches primées aux niveaux national et international de cette année.
Chez Puro Chocolate, nous avons compilé une liste des cinq meilleurs chocolats du pays sur la base des prix nationaux et internationaux du chocolat décernés cette année.
Dans cette liste, vous trouverez des chocolats noirs, au lait, incrustés et blancs de différentes marques artisanales de tout le pays.
Table des matières
La tablette de chocolat blanc au citron 20/20
La tablette de chocolat blanc au citron de la marque Carabobo bean to bar 20/20 a remporté la médaille d'argent dans la catégorie Tablettes de chocolat blanc avec infusion ou arôme aux International Chocolate Awards.
Cette comprimé de chocolat blanc, qui allie la saveur douce et crémeuse du chocolat blanc à l'acidité du citron, a été lancée en mai cette année.
20/20 est une chocolaterie vénézuélienne qui produit depuis 2017 ses différentes tablettes de chocolat à base de cacao cultivé dans l'état de Carabobo, de Patanemo à Canoabo.
Elle fabrique également des tablettes de chocolat d'autres origines du pays, telles que Chuao, Yaracuy et Piaroa.
Tablette de chocolat noir Delirio
La barre de chocolat noir d'origine Carenero 65% de cacao de la marque Margarita bean to bar Delirio a remporté le premier prix dans la catégorie barres d'origine chocolat noir du Concours National du Chocolat 2022.
"Officiellement Margarita a le mieux chocolat noir du Venezuela », a posté la chocolatière sur ses histoires Instagram après avoir appris les résultats du concours organisé en juillet de cette année.
Delirio est une maison de chocolat avec un an sur le marché vénézuélien des chocolats et des chocolats originaux.
La tablette Belén María Palacios 63% Héritage Divin
La tablette de chocolat Belén María Palacios 63% de la marque Herencia Divina a remporté la médaille d'argent dans la catégorie Caramels trempés dans du chocolat noir aux International Chocolate Awards.
Cette comprimé Il appartient à la lignée "Héritiers du cacao" de cette maison de chocolat, dans laquelle ils rendent hommage à des personnages qui ont ou ont eu à voir avec le cacao dans notre pays
Belén María Palacios, patrimoine culturel de Barlovento, était une productrice de cacao, une confiserie et la reine des « quitiplas » dans sa vie.
Tablette de chocolat blanc Cruzado de Petra
La tablette de chocolat blanc Cruzado de la marque Barlovente bean to bar Petra a remporté le premier prix dans la catégorie des barres aux infusions naturelles du Concours national du chocolat 2022.
Cette tablette de chocolat blanc a les saveurs de la mélisse et la sarapia.
Petra est une chocolaterie basée à Barlovento, dans l'État de Miranda, fondée il y a plus de 20 ans par Mme Petra Galarraga, lauréate du titre de Patrimoine Culturel Vivant de l'État de Miranda pour son célèbre parcours dans l'élaboration de bonbons créoles et de boules de cacao. sa vie.
Son fils, Luis Alberto Brito Galarraga, et sa femme Greicy Muñoz sont ceux qui poursuivent ce doux travail de Mme Petra, décédée en 2022.
La tablette de chocolat au lait de Cata Cacao
La tablette de chocolat au lait de la marque aragonaise Cata Cacao a remporté la première place dans la catégorie tablettes de chocolat au lait du Concours national du chocolat 2022.
Cette barre de chocolat origine Il a été fabriqué avec du cacao de Barlovento, dans l'état de Miranda.
Cette chocolaterie araguayenne travaille avec du cacao de différentes régions du pays, notamment de l'état d'Aragua et de Miranda.
