Le glacier Gelato Almafi s'est associé à la marque de tablettes Valle Canoabo pour produire cette délicieuse saveur issue du cacao produit par son Hacienda San Cayetano, dans la ville Carabobeño de Canoabo.
Le glacier artisanal valencien Gelato Almafi et la marque de barres chocolatées de Canoabo, Valle Canoabo, ont uni leurs forces pour créer une délicieuse boule de chocolat glacé, la Gelato Valle Canoabo.
« L'un de nos chocolats préférés est Valle Canoabo. C'est pour cette raison que, sans hésiter une seule seconde, nous avons décidé de formuler une recette avec ce chocolat", a publié le glacier sur son compte Instagram.
Cette glace onctueuse, qui se distingue par ses notes de miel et de cassonade, caractéristiques du cacao cultivé dans la vallée de Canoabo, se décline en deux présentations : 700ML et 473ML.
Glace amalfitaine
Gelato Amalfi est un glacier artisanal avec un magasin à Valence qui crée des saveurs inspirées des recettes de glaces italiennes avec du chocolat à base de cacao vénézuélien.
Et bien que la crème de noisette soit l'un de ses principaux ingrédients qui s'unit au chocolat à haute teneur en cacao, vous en trouverez ici une faite avec uniquement du chocolat 100% cacao.
Chocolat de la vallée de Canoabo
La chocolaterie Valle Canoabo, située dans l'Hacienda San Cayetano, dans la ville de Carabobo à Canoabo, a été fondée par Luis Morales, d'origine chilienne, qui a décidé de vivre dans la campagne vénézuélienne en pariant sur la production de l'un des meilleurs cacaos du monde. monde.
L'Hacienda San Cayetano, qui compte un peu plus de 8 hectares, en plus d'abriter la chocolaterie Valle Canoabo, qui produit des barres et des chocolats à partir des plants de cacao qui sont produits à cet endroit, est un lieu de visites, de circuits et de bonne bouffe .
Situé à environ 20 minutes en voiture de Valence, la capitale de l'État de Carabobo, il est implanté sur un grand terrain où interagissent en même temps toutes les phases de production du chocolat.
Une délicieuse glace au cacao, un élixir d'histoire artisanale, que de processus naturels et de micro-organismes sous la plante pour générer un bel épi et un grain succulent pour ravir notre palais. Félicitations 💐