Au Chili, ils ont fait une bière avec une saveur de Pirulin

Piruline

La marque artisanale chilienne Intrinsical a produit une bière de type extra stout aux délicieuses notes sucrées que donne cette fameuse gaufre vénézuélienne fourrée au cacao et à la noisette.

La brasserie chilienne Intrinsical a lancé cette année une nouvelle saveur sur sa carte de boissons pétillantes : La Pirulin Cacao Leo Lao, une bière extra stout aromatisée à la Pirulin.

Cette bière, qui est un style d'origine irlandaise, de couleur presque noire avec une saveur et un arôme marqués de café avec 8.0% d'alcool, intrinsèquement il a ajouté la célèbre gaufre vénézuélienne fourrée au cacao et à la noisette, donnant à cette boisson des notes de chocolat et de café issues des malts torréfiés et une couche de chocolat au lait et de noisette très caractéristique de la Piruline.

Cette création est le fruit d'un partenariat entre la Brasserie Intrinsèque et la société Global Italia, importateur officiel de Pirulin au Chili, et intéressée à augmenter la consommation de ce cône dans ce pays.

Dans les bars Intrinsical, situés dans la ville de Santiago, la capitale chilienne, cette bière est servie avec un paquet de mini-quilla en cadeau depuis son lancement le 21 juin.

Selon ses créateurs, ceux qui ont le plus commandé cette bière dans leurs bars sont les Vénézuéliens et les Colombiens, qui connaissent déjà la Pirulin, tandis que parmi la communauté chilienne "il y a une grande curiosité".

Intrinsical, avec près de 4 ans sur le marché chilien de la bière, a créé près de 100 types de cette boisson avec des ingrédients inhabituels.

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