Le King fête ses 93 ans avec sa tablette au lait 56% cacao

El Rey

Pour cette occasion, cette maison de chocolat vénézuélienne a sorti un élégant emballage qui contient quatre tablettes de son traditionnel chocolat au lait à base de Carenero Superior.

Chocolats El Rey fête ses 93 ans et, pour cette occasion, elle a lancé sur le marché vénézuélien un élégant emballage blanc, identifié par le logo de sa marque, qui contient quatre barres d'une de ses réserves Spécial, le chocolat au lait 56% de cacao Carenero Superior.

Chacune de ces tablettes, qui se distinguent par leur onctuosité qui rehausse une longue et délicate saveur de cacao en bouche, sont enveloppées dans un dessin vert à l'image d'un roi encadré de cabosses de cacao, comme celui fabriqué dans les premières années de cette compagnie.

Les réserves spéciales d'El Rey sont composées de ses tablettes San Joaquín Reserva Privada, Sur del Lago, Chocolate 56% et Criollo Centenario.

Chocolats Le Roi

Cette chocolaterie, née en 1929 sous le nom de Fondation Tuozzo Zozaya y Cía Venezuela, s'est distinguée dès le début par la production de son chocolat fin appelé El Rey.

Et le succès de ce bar fut si grand à l'intérieur et à l'extérieur des frontières vénézuéliennes qu'en 1973, après s'être associé à la famille Redmond, cette entreprise fut rebaptisée Chocolates El Rey.

Des années plus tard, en 1995, cette entreprise est devenue célèbre parmi les chefs chocolatiers et les journalistes culinaires des États-Unis et d'Europe avec sa route du cacao, qui a duré une semaine complète en visitant les plantations de cacao, se terminant à l'usine de transformation de cacao El Rey à Barquisimeto. .

Le journaliste gastronomique Miro Popic raconte dans son livre Comer en Venezuela une anecdote de ces routes avec l'écrivaine américaine Florence Braker, qui exauça son souhait de se baigner dans du pur chocolat.

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