Avoir un délicieux croissant au chocolat fait par vous pour le petit déjeuner

Apportez un petit morceau de France à votre table avec cette délicieuse collation remplie du chocolat le plus riche, celui fabriqué au Venezuela.

Si l'origine de cette délicieuse pâtisserie en forme de croissant de lune remonte à la fin du XVIIe siècle en Autriche, c'est en France qu'elle s'impose avec sa variante sucrée à base de pâte feuilletée.

C'est pourquoi, à cette occasion, nous voulons partager avec vous la recette de la célèbre variante française avec une touche vénézuélienne, fourrée avec le meilleur chocolat du monde, fabriqué au Venezuela.

Croissants fourrés au chocolat vénézuélien

Ingrédients

• 50 grammes de chocolat noir (plus de 50% de cacao)
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 feuille de pâte feuilletée décongelée
• 1 oeuf
• Poudre de cacao

Préparation

1. Étalez la pâte feuilletée sur la table de la cuisine.
2. Couper la pâte avec un couteau en forme de longs triangles.
3. Insérez un morceau de chocolat à la base de chacun des triangles.
4. Rouler les triangles, en commençant par la base, de manière à ce que la pépite de chocolat reste à l'intérieur.
5. Déposer les croissants sur une plaque à pâtisserie préalablement farinée ou utiliser du papier sulfurisé.
6. Battez l'œuf et mélangez-le avec une cuillère à soupe d'eau froide et, à l'aide d'un pinceau, peignez les croissants.
7. Faites-les cuire à 180°C pendant environ 20 minutes.

A la sortie du four, saupoudrer les croissants de cacao en poudre et de sucre glace.