Ses barres de chocolat noir 65 % Carenero et ses barres de chocolat au lait 54 % Carenero, qui ont remporté l'or et l'argent au I Concours National du Chocolat 2022, ont été deux des gagnants.
La marque de chocolat artisanal Margarita Delirio a remporté trois médailles de bronze au Concours Artisanal Chocolatiers et Bean-to-Bar des Amériques 2023, des International Chocolate Awards.
Parmi ses quatre nominations annoncées, cette chocolaterie l'a emporté avec ses tablettes de chocolat noir 65 % Carenero, son chocolat au lait 54 % cacao Carenero et son chocolat au lait infusé à l'orange 65 % cacao.
"C'est un triomphe pour le cacao vénézuélien, pour mon principal allié qui est le producteur de cacao qui fait de la magie avec le cacao et me le livre à 50% prêt à ce que la magie se produise", a déclaré à Puro Fredmerys Plaza, créateur de la marque Delirio. Chocolat. .
En juillet 2022, Delirio a été récompensée dans deux catégories du I Concours National de Chocolat : dans la catégorie des tablettes d'origine chocolat noir, dans laquelle elle a obtenu la première place avec sa tablette de chocolat noir Carenero 65% de cacao et la deuxième place avec sa tablette de chocolat noir. El Negrito de Sucre; et dans la catégorie des barres de chocolat au lait, dans laquelle elle a obtenu la deuxième place avec sa barre au lait noir 54% de cacao Carenero.
Prix du chocolat
Cette année, seules deux chocolateries vénézuéliennes ont été nommé au Concours des Chocolatiers Artisanaux et Bean-to-Bar des Amériques, des International Chocolate Awards.
La marque 20/20 de Puerto Cabello a obtenu une nomination dans la catégorie tablettes de chocolat noir source.
En 2022 les chocolatiers Héritage Divin, Franceschi et 20/20 Ils ont obtenu une reconnaissance lors de ce concours.
