Cette maison de chocolat vénézuélienne d'origine Margarita concourt dans les catégories de tablettes de chocolat noir d'origine, au lait, infusion et avec inclusions.
La marque de chocolat artisanal Margarita Delirio a obtenu quatre nominations aux International Chocolate Awards.
« Nous répétons les nominations pour les prix que nous avons remportés au Concours national du chocolat juillet 2022 », s’est déclaré avec enthousiasme le chef chocolatier et créateur de cette marque, Fredmerys Plaza, dans une vidéo publiée sur Instagram.
Et en avant-première, les Chocolate Awards ont annoncé sur leur site officiel les nominés au Concours Artisanal Chocolatiers et Bean-to-Bar des Amériques 2023. Le samedi 9 septembre, les gagnants seront annoncés.
La marque Delirio figure sur la liste des entreprises du sud, du centre et du nord du continent américain qui ont atteint la finale du Grand Jury dans les catégories tablettes de chocolat noir originales, tablettes de chocolat au lait, tablettes de chocolat infusées et tablettes de chocolat avec inclusions. .
En juillet 2022, cette chocolaterie a été récompensée dans deux catégories du I Concours National du Chocolat : dans la catégorie des tablettes d'origine chocolat noir, dans laquelle elle a obtenu la première et la deuxième place ; et dans la catégorie des tablettes de chocolat au lait, où elle a obtenu la deuxième place.
"Officiellement, Margarita a le meilleur chocolat noir du Venezuela", a posté la chocolatière sur ses stories Instagram après avoir connu les résultats de ce concours.
Prix internationaux du chocolat
Les International Chocolate Awards sont un concours indépendant qui récompense l'excellence dans la fabrication de barres et de produits à base de chocolat fin, dont l'objectif est de soutenir les entreprises et les chocolatiers qui les produisent ainsi que les chocolatiers.
En aidant ces marchés à croître et à se développer, ils cherchent également à soutenir les agriculteurs qui cultivent du cacao fin.
Les prix ont été créés en 2012 et sont gérés par un groupe de partenaires internationaux indépendants basés au Royaume-Uni, en Italie et aux États-Unis avec des années d'expérience dans la dégustation et l'évaluation du chocolat et dans l'organisation d'événements liés au chocolat fin. .
