La chocolaterie artisanale Cocoa, à Puerto Cabello, fabrique des chocolats amusants aux noms et aux saveurs inimaginables.
Deux saveurs de chocolats dont vous n'auriez sûrement jamais imaginé qu'elles puissent exister se retrouvent dans la marque Buenos Aires Chocolates Cocoa : le chocolat Totona et le chocolat Beso Negro, mais savez-vous pourquoi on les appelle ainsi ?
Ces chocolats ne connaissent vraiment pas le sens familier qui a été donné à ces mots dans notre pays.
Le Black Kiss est un délicieux bonbon en forme de cœur à base de chocolat noir et fourré d'une crème de cacao et de rhum vénézuélien, qui ne porte que ce nom pour rendre l'expérience d'essayer les saveurs de cette marque de chocolat Carabobo amusante.
« Chacun de nos chocolats a une histoire ou une anecdote et sans aucun doute ce chocolat noir fourré au rhum, Beso Negro, est l'un des plus drôles. Envie d'essayer l'un de nos Black Kisses ? », raconte la maison de chocolat sur son compte Instagram.
Alors que celui de Totona n'est rien d'autre qu'un bonbon de chocolat au lait fourré de crème d'orange et d'orange confite, tout comme les saveurs d'un célèbre dessert typique vénézuélien à l'époque coloniale qui portait son nom, et que Chocolates Cocoa raconte comme une anecdote de ce saveur:
« Peut-être connaissez-vous le mot totona, mais savez-vous quelle est son origine ?
Le bonbon totona était un dessert typique à l'époque coloniale, à base de pamplemousse, d'orange et de crème.
Il était le favori du professeur Andrés Bello, qui aimait aussi sa bonne Mathilde (Néerlandaise, 21 ans et yeux verts).
Ils avaient leurs mots de code pour que personne ne soupçonne.
Chez les Bello on pouvait entendre : « Mathilde, aujourd'hui je veux Totona ».
Il ne fallut pas longtemps aux autres serviteurs pour comprendre la clé, alors le mot changea de sens.
Et vous, vous voulez aussi votre bonbon de chez Totona ?
