Le maître chocolatier Giovanni Conversi a fabriqué l'un des meilleurs chocolats du monde lors d'un concours au Salon international du chocolat de Madrid.
Le créateur de la marque de chocolat fin vénézuélien Mantuano Chocolate, le chef chocolatier Giovanni Conversi, a remporté la troisième place au concours international Artisan Bombón 2023, qui s'est tenu au Salon international du chocolat de Madrid, en Espagne.
"Nous sommes très reconnaissants pour cette place bien méritée et nous poursuivons notre travail pour montrer au monde que nous sommes le pays où naît le meilleur cacao du monde, le Venezuela", a publié Mantuano Chocolates sur son compte Instagram.
Conversi, dont le chocolat figurait parmi les trois meilleurs, a concouru avec un groupe de 12 chocolatiers experts d'autres régions du monde qui ont présenté leurs propositions de chocolats trempés et enrobés.
Chocolat Mantuano
Mantuano Chocolate est une marque artisanale vénézuélienne de barres et de chocolats à base de pur cacao Vénézuélien avec près d'une décennie sur le marché vénézuélien et espagnol.
Cette marque se démarque depuis le début par sa variété de modèles de emballages qui ont recouvert leurs tablettes de collaborations d'artistes nationaux et internationaux, ainsi que de la diversité des saveurs et des incrustations de leurs tablettes de chocolat.
