À partir des graines des gousses de ce fruit, la marque de chocolat islandaise Omnom a créé son premier chocolat noir 100 % islandais.
plus de detailsCacao
Les Cacao Excellence Awards ont révélé l'origine des fèves de cacao provenant des quatre régions productrices du monde sélectionnées pour la finale de ce concours.
plus de detailsCette tournée autour du cacao et du chocolat se déroule depuis un peu plus d'un an à l'hacienda La Cocorota à Yaracu.
plus de detailsCette marque de chocolat artisanal vénézuélien a réalisé un coffret de cinq barres qui racontent cet événement historique important survenu dans notre pays.
plus de detailsCette chocolaterie de l’État de Floride a remporté l’argent aux Chocolate Academy Awards 2022 pour cette barre.
plus de detailsToutes les marques artisanales qui remportent l'or, l'argent ou le bronze peuvent participer aux concours nationaux ou régionaux des Chocolates Awards de cette année.
plus de detailsFundatierra maintient cette célébration vivante chaque 7 octobre, date à laquelle est reconnu le début de la production de cacao sur ces terres.
plus de detailsTous les pays producteurs de cacao ont leur date pour rappeler tous les bienfaits qu'offre ce fruit. Au Venezuela, c'est chaque 1er octobre.
plus de detailsCette formation s'adresse aux producteurs de cacao et est validée, entre autres institutions, par l'Université Simón Rodríguez.
plus de detailsDans notre pays, de nombreuses plantations ont ouvert leurs portes à travers des journées complètes pour en apprendre davantage sur ce fruit, matière première du chocolat.
plus de details