Les producteurs de cacao de différents États du Venezuela ont transformé leurs plantations et leurs usines de transformation en destinations touristiques.
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Cacao
Les glaciers du Venezuela, d'Espagne et d'Allemagne ravissent leurs clients avec ce dessert sucré fait avec le meilleur cacao de notre pays.
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Il est fabriqué avec des amandes de cacao Rubí, une variété qui n'est produite qu'en Équateur, au Brésil et en Côte d'Ivoire, ce qui donne aux tablettes de chocolat une couleur rose.
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Le négociant en cacao d'origine japonaise conservera l'exclusivité de l'exportation des fèves de Chuao, les seules à avoir une appellation d'origine dans le pays.
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Avec les coquillages, le bois, les peaux d'animaux, l'aluminium et l'acier, ce poste a été l'un des secteurs qui a généré le plus de revenus en 2022.
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Les graines de ce fruit produites par le barinois Juan Bautista Tunarosa, lauréats du concours national du cacao, participeront au Concours international du cacao qui se tiendra à Paris.
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Cette nouvelle présentation ne contient pas de lait de vache et est à base de farine de sarrasin, pour les personnes allergiques au lactose et au gluten.
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Le responsable est la société londonienne WNWN Food Labs, qui veille à ce que ses barres sans cacao sentent, goûtent et fondent comme le chocolat d'origine.
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Le joueur vénézuélien de la ligue majeure a été photographié lors d'une tournée qu'il a effectuée à la ferme de cacao Chuao à Aragua.
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La dégustation, qui se déroulera en ligne, sera animée par le Russe Andrey Jachaturyan, expert du cacao et du chocolat bean-to-bar et auteur des tablettes de chocolat.
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