Cette nouvelle saveur, le mélange Il Gattopardo, est un hommage à tous les citoyens italiens d'origine sicilienne qui vivent au Venezuela et qui aiment le café plus fort.
La marque de café Carbone Espresso a lancé une nouvelle saveur : son premier mélange qu'elle a appelé Il Gattopardo et qui est le résultat de l'union du café Arabica (60%) de Sanare, état de Lara, et du Robusta (40%) de Campo Elías, en État de Trujillo.
"Un café conçu pour l'espresso italien, puissant, beaucoup de saveur, de crème et de permanence, saveur intense de cacao et de chocolat noir", a publié le créateur de cette marque, Pietro Carbone, sur son compte Instagram.
Cette nouvelle saveur est aussi un hommage spécial à tous les Siciliens du pays. "Je dédie ce mélange à mon père, à mes nonnos et à tous les Siciliens arrivés au Venezuela", a ajouté Carbone.
Et il rend également hommage à « Il Gatopardo », un roman écrit en 1957 par Giuseppe Tomasi di Lampedusa qui raconte l'histoire d'une famille aristocratique en Sicile entre 1860 et 1910, au milieu du débarquement de Garibaldi sur l'île et de l'unification italienne. .
La recommandation pour profiter au mieux de ce café, qui sera disponible en paquets de 340 g à un prix compris entre 8 et 14 dollars, est de le préparer en Greca, expresso ou cappuccino.
