Chez Puro Chocolate, nous partageons la recette des churros du livre Dos Suspiros por Dulces de Kristina Wetter pour que vous puissiez vous lécher les doigts avec du chocolat.
Pour chouchouter vos proches au petit déjeuner, ou à l'heure du goûter, chez Puro Chocolate nous partageons cette recette de churros Kristina Wetter à déguster avec une délicieuse tasse de Chocolat très épais et chaud.
churros
Ingrédients
- Tasse à lait 1
- 1 tasse d'eau
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 2 tasses de farine de blé
- 1 oeuf
- 2 tasses d'huile de maïs
- Sucre
Préparation
Dans une casserole assez grande, chauffer le lait, l'eau, le sel et le beurre fondu jusqu'à ébullition.
Ajouter la farine de blé et remuer constamment jusqu'à ce qu'une pâte épaisse et élastique se forme.
Transférer le mélange dans le bol du mixeur, ajouter l'œuf et battre encore un peu, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Placer la pâte dans la churrera. Il est important que la pâte soit suffisamment épaisse, car si elle est très liquide, les churros ne prendront pas la forme souhaitée.
Dans un chaudron profond, chauffer l'huile de maïs. Former les churros et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Une fois prêtes, posez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile. Décorez vos churros de sucre et servez-les avec Chocolat chaud.
Ça a l'air très facile à faire, ma femme va les faire et quand elle les essaiera nous continuerons avec les commentaires. Je voudrais mettre la recette de la façon de faire manger de la goyave qui est délicieuse, je dois vous remercier. Merci à bientôt !!!
Merci pour votre commentaire, voyons si nous pouvons obtenir une version de goyave mangée avec du chocolat ou du caca ;)