Les graines de ce fruit produites par le barinois Juan Bautista Tunarosa, lauréats du concours national du cacao, participeront au Concours international du cacao qui se tiendra à Paris.
Les fèves de cacao produites par le producteur de cacao barinois Juan Bautista Tunarosa à Barinas, qui a remporté le concours Cacao d'excellence pour leur qualité et leur excellence, représenteront notre pays au concours international du cacao qui se tiendra à Paris, en France.
Cette information a été publiée par la députée du Conseil législatif de Barinas Maigualida Santana, connue pour le soutien qu'elle apporte au producteur de cacao de son État.
Santana a expliqué que ce concours, dans lequel la qualité physique et sensorielle des fèves de cacao de tous les états du pays a été évaluée, vise à promouvoir la qualité du cacao et toute sa variété de saveurs.
Par ailleurs, il a souligné que tous les pays qui participeront au concours international du cacao travaillent à l'amélioration de la qualité de vie des petits producteurs de cacao et à la reconnaissance de leurs récoltes.
Pendant ce temps, l'ambassade de France au Venezuela a félicité la famille Tunarosa et le législateur Santana dans un post Instagram pour la promotion des plantations de cacao dans l'État de Barinas.
Le meilleur cacao du Venezuela est à Barinas
Le cacao gagnant, qui participera au Concours international du cacao dans la ville de Paris, en France, est produit par le cacaoculteur Juan Bautista Tunarosa dans sa ferme de Barinas.
Et quand ce triomphe a fait l'actualité, la chocolaterie vénézuélienne Cakawa a rappelé dans un post Instagram qu'une de ses tablettes de chocolat est faite avec ce cacao, qui est un Trinidadien aux notes acidulées de fruits et de noisette, et qui est produit dans la ville de Chuponal, municipalité de Pedraza de Barinas.
En octobre 2020, la tablette Barinas de Cakawa a remporté un prix de l'Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles à Paris.
