Il s'agit d'une boîte en édition spéciale qui contient dix barres bean to bar à base de cacao de l'est, du sud et du centre du pays.
La maison de chocolat vénézuélienne +58cacao a lancé une boîte en édition spéciale dans laquelle elle rassemble des tablettes de chocolat à base de cacao de diverses régions du Venezuela.
Ce coffret, conçu avec du carton recyclé et sérigraphié, contient 10 barres bean-to-bar de 70g chacune, réalisées avec du cacao de l'est, du sud et du centre du pays.
De plus, dans cette présentation, vous pouvez voir une infographie qui montre comment +58cacao fabrique ses barres de chocolat.
+58cacao
+58cacao est une entreprise vénézuélienne artisanale de chocolat de la fève à la barre avec plus de 5 ans sur le marché.
Ses propriétaires appartiennent à une famille de producteurs de cacao du Delta Amacuro, où ce fruit était cultivé pour l'exportation vers l'Allemagne.
Cette marque utilise principalement du cacao produit à Barlovento et Paria, même si, comme à cette occasion, elle se rend dans différentes fermes de cacao dans d'autres régions du pays pour apporter sa saveur à ses barres.
Actuellement, cette chocolaterie propose trois gammes de chocolat : la Gourmet, dans laquelle ils aromatisent leurs tablettes à 70% de cacao avec des incrustations de sel de l'Himalaya, de poivre rose, de café et de cardamome.
La Ímpetu, dans laquelle vous trouverez des tablettes à 70% de cacao incrustées de chia, de sarrapia et d'éclats de cacao.
Et Origin, composé de tablettes de chocolat avec entre 60% et 80% de cacao provenant de différentes régions du pays.
